000الزبيب000

من
المعروف عن الأطعمة الغنية بالسكريات أنها تسبب تسوس الأسنان، إلا أن
فريقاً طبياً أمريكياً اكتشف أخيراً أن هذه القاعدة لا تنطبق علي
الزبيب‏.‏
وتبين لفريق البحث أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة مركبات
كيميائية نباتية تعمل علي مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان
والتهاب اللثة، بحسب جريدة الأهرام‏.‏
هذا بالإضافة إلي كونها مضادة للأكسدة وتمنع التصاق البكتيريا بسطح الفم ما يحول دون تكون طبقة البلاك الجرثومية على الأسنان

للأمانة منقول